多くのメンバー様からリクエストがあったので、再来週くらいから『五目あんかけ焼そば』を販売することにしました。。本日調理場の皆と試食をしましたが、味はＯＫ！ボリュームは満点！。1,200円（単品）の予定です。しょうゆ味をベースに具材は海老、ホタテ、白菜、シメジ等々バラエティ豊富です。あんかけの『あん』が固まらないように特殊な製法を用いているので味もさっぱり。皆さんお楽しみに。

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今朝6：00の気温は−5℃と非常に寒いスタートとなりました。コース内は霜もおりました。日中は１０℃まで上がるということなので、少し期待です。話を聞きますと明日から仕事始めという方も結構いるようです。お正月期間、たくさんのご来場ありがとうございます。１月のお正月明けは来場者も少ないので、今からエントリーしてもゆったりラウンドできます。ご予約お待ちしております。
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今朝の気温は＋0.5度でした。ここのところでは一番温かい朝です。霜もおりませんでした。風も無く、気温が上がることを期待しております。こんな天気が続けば良いのですが・・・。
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新年明けましておめでとうござます。本年も宜しくお願い申し上げます。
セゴビア６：５０の初日の出です。

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皆様、今年もセゴビアをご愛顧いただきありがとうございました。2009年も変わらずご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
※今日のセゴビアＮＯ．18グリーンです。


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コースコンディションについてご連絡いたします。

グリーン　刈高3.8ｍｍ　9.5フィート　順調
フェアウェイ　刈高14.0ｍｍ　順調
ティ　刈高12.0ｍｍ　順調

コンディションはバッチリです。朝は氷点下の日が多々ありますが、今日のお昼は半袖のお客様がいました。多くのご来場をお待ちしております。

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『2009年1月1日〜禁煙スペースのご連絡』
メンバー様を中心とした多数のお客様より禁煙スペース確保の要望がありました。12月7日のフェローシップ委員会で協議したところ、受動喫煙にも配慮し、コンペルームを除くレストラン部分を全面禁煙とさせていただく事となりました。
尚、コースの火災への安全面に配慮し各ホール、ティグランド以外も禁煙とします。
愛煙家の皆様におかれましては引き続きロビー等で喫煙エリアを設けております。ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

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新年１月1日は、まだ空きがあります。ちなみにビジターセルフ11,000円ですが、ＰＧＭのＷｅｂサイトからご予約いただきますと9,500円（5組限定）です。セゴビアファンの皆様、ぜひ、ご予約お待ちしております。

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昨日は、朝16℃もあったにも関わらず、急に北風になり冷たい雨が降りました。プレーヤーの皆様、お疲れ様でした。そして、またまた筑波山上方は雪です（12月2回目）。ゴルフ場関係者としてはホワイトクリスマスにならないことを願います。

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2009年1月からのパーティ料理を紹介します。
ピザのプレートを手配中なので、スタートが若干遅れるかもしれません。
テーマは『スペイン！』で料理長へ依頼しました。
全部試食は済んでいませんが、早めに食べてみます。
ちなみにこちらのコースは、2,000円（3組以上）コースです。メインのピザは単品でも販売する予定なので、通常ご来場時も是非お召し上がり下さい。
●魚介のガルシア風
●チキンのモーロフ
●玉子とポテトのスペインオムレツ
●チョリソー＆チーズフライ
●ジェノバ風ピザ
●サラダ

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一昨日、セゴビアは大雨でしたが、今年初めて筑波山にて積雪がありました。いよいよ冬真っ盛りという感じです。そうはいえ、昼間はまだ温かいので、沢山のご来場お待ちしております。

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今日は朝から大雨でお客様も減り残念です。ただ今になって日が差してきました。雨の後の日差しはとても気持ちの良いものです。グリーンが柔らかくなりすぎないことだけを願います。
女性メンバー様よりマスター室前など花があれば良いのに、という声があります。さっぱりしすぎており、何かしらおかなくては、と思っていたので早めに準備できるようにしておきます。

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館内掲示もしますが、先だって行われたフェローシップ・ハウス合同委員会で2009年1月1日よりレストランを禁煙にすることが決定しました。愛煙家の皆さんにはつらいお知らせですが、分煙できないスペースゆえご協力お願い申し上げます。
なお、コース内はティグランド以外禁煙となりますが灰皿の設置等含め、日程の決定まで今しばらくお待ち下さい。

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もみじが落ち着き始めました。落葉樹の処理作業もあと1〜2回といったところでしょうか？いよいよ冬本番です。今朝6：00の気温は今年最低の0.5℃。皆さん寒〜いと言いながらクラブハウスにお目見えです。でも、皆様万全に寒さ対策をしてますので、安心です。怪我のないよう、プレー願います。

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フェアウェイ着色〜比較的今年は着色がうまくいっています。今年中にもう一度着色を行い、色をのせる予定です。お客様からきれいだね、といわれます。自然のままの高麗芝も味がありますが、人工的でも色があればきれいだと、身にしみて感じます。

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